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饮酒随俗:教你如何像巴塞罗那人一样饮酒

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在巴塞罗那旅游,如何才能向当地人一样饮酒呢?让小编来给你支几招! 《庄子·山木》中说道:“入其俗,从其令。”告诫人们,每到一个地方,都要遵从那里的习俗与禁忌。旅游喝酒自然也不会例外,像当地...

葡萄牙旅游一定要体验的5件事

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计划一场去葡萄牙的旅游,有令人目不暇接的美食、风景秀丽的自热景观以及独特的美酒,一定能会给你一次难忘的回忆! 1. 马德拉葡萄酒(Madeira Wine) 到葡萄牙怎么能不尝尝这里的马德拉葡萄酒呢?甜美的坚果、焦糖和...

意大利起泡酒配餐指南

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Prosecco,带有果香、带有气泡、容易饮用等特质,让她成为最亲民常见的酒款,从街头巷尾最普通的酒吧到米其林星级餐厅,你肯定都会见到一到两款的prosecco!她,是意大利产量最高的起泡酒款,统计数字显示,年度总产量约有三亿两千万瓶...

揭秘法国波尔多葡萄酒的等级分类价格

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法国波尔多,土地上将近万家酒庄,每年出产7亿瓶葡萄酒,是法国最大的AOC葡萄酒产区。 在这么多葡萄酒中,挑选出一款喜欢的葡萄酒,还真是个难事。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡...

一分钟搞懂葡萄酒的酒体

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葡萄酒的酒体(Body)到底是什么?这个品酒中最基本的术语,叙述了葡萄酒的口感与重量。随着葡萄品种、酿造风格与气候的不同,酒体也有所不同,有些轻盈(Light-bodied),有些饱满(Full-bodied)。 什...

喝完一瓶酒 到底你喝了多少酒精?

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我们平时喝的红葡萄酒的酒精含量一般是11-15vol%,白葡萄酒的含量是5-11vol%左右,在Moscato d’ Asti微起泡酒的酒标中,我们还能看到写着5.3/5.4/5.5vol%等精确的酒精含量;但通常我们白酒...

红酒为什么不能倒满?

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大家在酒展或是宴会上都会发现,服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯,而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问:红酒为什么不能倒满呢?对于倒红酒的多少有具体的要求吗? 红酒一次倒多少其实并没有固定的要求,通常情况下,都会倒...

黄酒应该怎么喝?

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可以说黄酒是中国的民族特产,它属于酿造酒,但是它又不同于白酒。因为黄酒没有经过蒸馏,因此酒精含量非常低,饮用后不仅不容易醉酒,同时还具有非常明显的养生保健作用。黄酒的饮用方法有很多,除了可以直接饮用之外,同时还可以在做菜的时候烹入,不...

1棵葡萄树可以酿造几瓶葡萄酒?

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你知道1 棵葡萄树可以酿造几瓶葡萄酒吗?没有人能给出正确答案!当然,既然提出来了,无论你是凭空想象,还是有实践过,今天这个问题我们都来好好探讨一番! 本文的1 瓶均指1标准瓶(750mL)。 事实上,有时候1...

仲冬开始怎么喝酒才进补?

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对于爱酒的朋友们来说,一年四季都是喝酒时。但是时下,可能是最适合喝酒的季节。“大雪”之日,仲冬时节正式开始,寒潮和强冷空气活动变得频繁,这时胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,就到了冬令进补的时候。 俗话...